Los tacos de lengua con salsa verde y cilantro son una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de sabores intensos y texturas suaves. Esta receta, adaptada para la Thermomix, te permitirá preparar unos tacos de lengua tiernos y jugosos, acompañados de una salsa verde llena de sabor y frescura. ¡Sigue los siguientes pasos para disfrutar de esta delicia! Ingredientes: - 1 lengua de res - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 ramita de cilantro - 2 chiles verdes - Sal al gusto - Tortillas de maíz Pasos: 1. Lava bien la lengua de res y colócala en la Thermomix junto con la cebolla, los ajos y la ramita de cilantro. Agrega suficiente agua para cubrir la lengua y programa la Thermomix a 90°C durante 2 horas. 2. Una vez que la lengua esté cocida, retírala del agua y déjala enfriar. Luego, retira la piel y corta la lengua en rebanadas delgadas. 3. Mientras tanto, prepara la salsa verde. En la Thermomix, coloca los chiles verdes, la cebolla, los ajos y el cilantro. Agrega sal al gus... Leer más
