Esta pizza saludable está hecha con una base de masa integral y está cubierta con berenjena asada, pimiento rojo y queso mozzarella bajo en grasa. La pizza se hornea en el horno hasta que la masa esté crujiente y el queso esté derretido. Esta pizza es una excelente manera de obtener fibra y antioxidantes de la berenjena y vitamina C del pimiento rojo. Además, el queso bajo en grasa reduce la cantidad de grasas saturadas en la pizza.
