Esta sopa de mejillones es una versión clásica y sencilla de la sopa de mejillones. El ajo y el perejil le dan un sabor fresco y aromático a la sopa. La sopa se hace con cebolla, ajo, vino blanco y caldo de pescado. Los mejillones se cocinan en la sopa hasta que se abren y luego se sirven con la sopa. Esta sopa es perfecta para aquellos que buscan algo sencillo y reconfortante.
