En esta receta de Escudella de Navidad, aprenderás a preparar un caldo casero lleno de sabor, que será la base de tu escudella. Utilizando ingredientes como huesos de cerdo, pollo, verduras y especias, podrás obtener un caldo delicioso y aromático. Una vez que tengas el caldo listo, solo tendrás que añadir la carne y las verduras, y dejar que se cocinen a fuego lento hasta que estén tiernas y jugosas. El resultado será una escudella llena de sabor y tradición, perfecta para disfrutar en Navidad.
