El Tofu ma po picante, también conocido como Mápó dòufu, es un plato tradicional de la cocina china que ha ganado popularidad en todo el mundo. Esta receta combina el tofu suave y sedoso con una salsa picante y sabrosa, creando una explosión de sabores en cada bocado. Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás ingredientes como tofu firme, aceite de sésamo, salsa de soja, pasta de chile, ajo, jengibre, cebolla verde y caldo de pollo. El tofu se corta en cubos y se fríe hasta que esté dorado y crujiente. Luego, se agrega la salsa de chile, el ajo y el jengibre para darle ese sabor picante característico. Finalmente, se añade el caldo de pollo y se cocina a fuego lento hasta que la salsa se espese y se adhiera al tofu. El Tofu ma po picante es un plato versátil que se puede disfrutar solo o acompañado de arroz blanco o fideos. Su combinación de texturas y sabores lo convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan una comida reconfortante y llena de sabor. ¡No ... Leer más
