La pizza de trufa y setas porcini es una deliciosa opción para aquellos que buscan una pizza gourmet. Esta receta de restaurante de YouTube es fácil de seguir y produce una pizza con una corteza crujiente y un sabor terroso y umami. Para hacer la pizza, necesitarás masa de pizza fresca, setas porcini frescas o secas, queso mozzarella, aceite de oliva, ajo, sal, pimienta y trufa negra fresca o en conserva. Primero, precalienta el horno a 220 grados Celsius y prepara la masa de pizza. Luego, saltea las setas porcini con ajo y aceite de oliva hasta que estén doradas y tiernas. Extiende la masa de pizza y coloca las setas porcini encima, seguido del queso mozzarella. Hornea la pizza durante 10-15 minutos o hasta que la corteza esté dorada y crujiente. Una vez que la pizza esté lista, agrega la trufa negra fresca o en conserva y disfruta de una deliciosa pizza gourmet en casa.
