El Pato asado estilo Pekín es una de las recetas más populares de la cocina china. Este plato se caracteriza por su piel crujiente y su carne jugosa. Para prepararlo, se marina el pato con una mezcla de especias y se cocina en un horno especial. Una vez listo, se sirve con panqueques finos, cebollino, pepino y salsa hoisin. Esta receta es muy popular en YouTube, donde encontrarás diferentes versiones y técnicas para lograr el mejor Pato asado estilo Pekín.
