Esta receta te enseñará a preparar la clásica sopa agripicante, también conocida como suan là tāng en chino. Esta sopa combina sabores picantes y ácidos, con un toque de umami. Los ingredientes principales son tofu, champiñones, bambú en conserva, vinagre de arroz, salsa de soja y caldo de pollo. Es una sopa reconfortante y llena de sabor que puedes disfrutar en cualquier época del año.
