Este risotto de espárragos y limón es una opción ligera y refrescante para una cena rápida. Los espárragos le dan un sabor terroso y los limones le aportan un toque ácido y fresco al plato. Para prepararlo, necesitas arroz para risotto, espárragos frescos, cebolla, ajo, caldo de verduras, limones, queso parmesano y aceite de oliva. En menos de 30 minutos tendrás un plato lleno de sabor y nutrientes.