Este risotto de zanahoria y jengibre es una opción saludable y llena de sabor para una cena rápida. La zanahoria le da un sabor dulce y el jengibre le aporta un toque picante y aromático al plato. Para prepararlo, necesitas arroz para risotto, zanahorias, cebolla, ajo, caldo de verduras, jengibre fresco, queso parmesano y aceite de oliva. En menos de 30 minutos tendrás un plato lleno de sabor y nutrientes.