Este risotto de remolacha y queso de cabra es una opción colorida y sabrosa para una cena rápida. La remolacha le da un sabor dulce y un color vibrante al plato, mientras que el queso de cabra le aporta un toque cremoso y salado. Para prepararlo, necesitas arroz para risotto, remolachas, cebolla, ajo, caldo de verduras, queso de cabra, queso parmesano y aceite de oliva. En menos de 30 minutos tendrás un plato lleno de sabor y color.