Si quieres agregar un poco de verdura a tu pizza de melanzane y ricotta, puedes añadir espinacas. Para prepararla, lava y seca las espinacas y colócalas sobre la pizza después de agregar la ricotta. Sigue los mismos pasos que la pizza original y hornea como de costumbre. Las espinacas le darán un sabor fresco y saludable a tu pizza.