Ensalada de garbanzos con pollo y aguacate

Esta ensalada de garbanzos es una opción completa y nutritiva para la cena. El pollo aporta proteínas y el aguacate grasas saludables, mientras que los garbanzos son ricos en fibra. Para prepararla, mezcla garbanzos cocidos con pollo a la parrilla, aguacate, tomate, cebolla y un aderezo de yogur y cilantro.