Las hierbas provenzales le dan un toque mediterráneo al cochinillo asado. En esta receta, se sazona la carne con una mezcla de hierbas como romero, tomillo y orégano, que le aportan un aroma y sabor deliciosos. Acompaña el cochinillo con una guarnición de puré de patatas y verduras al vapor para una comida equilibrada y sabrosa.
