Si te gusta el vino tinto, esta receta de cochinillo asado con salsa de vino tinto te encantará. La salsa se prepara con vino tinto, cebolla, zanahoria y especias, y se sirve sobre la carne para darle un sabor intenso y sofisticado. Acompaña el cochinillo con puré de manzana y una ensalada de rúcula para una combinación de sabores perfecta.
