Si prefieres un sabor más suave, esta receta de cochinillo asado con salsa de vino blanco y hierbas es perfecta para ti. La salsa se prepara con vino blanco, caldo de pollo, cebolla, ajo y hierbas como perejil y tomillo, y se sirve sobre la carne para darle un sabor delicado y aromático. Acompaña el cochinillo con patatas al horno y una ensalada fresca para una comida ligera y sabrosa.
