Esta receta de judías verdes con jamón y patatas al horno es reconfortante y sabrosa. Corta las patatas en cubos y colócalas en una bandeja para hornear junto con las judías verdes y el jamón en cubos. Rocía con aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas como romero o tomillo. Hornea a 200 grados Celsius durante 30-35 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y crujientes. Sirve como plato principal o como guarnición.
