Esta receta de judías verdes con jamón y tomate es una combinación sabrosa y saludable. Saltea el jamón en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorado. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad y las judías verdes cocidas al dente. Cocina por unos minutos más hasta que los tomates estén ligeramente caramelizados. Condimenta con sal, pimienta y hierbas frescas como albahaca o perejil. Sirve como guarnición o como plato principal acompañado de arroz o quinoa.
