Si quieres darle un toque dulce y suave a tu salmorejo, prueba esta receta de salmorejo de zanahoria. Las zanahorias le aportan un sabor delicado y una textura suave al salmorejo. Además, son una excelente fuente de vitamina A y antioxidantes. Acompáñalo con unos crujientes de pan para un contraste de texturas.
