Esta receta de YouTube te enseña a preparar un bistec a la florentina acompañado de un delicioso puré de papas. El secreto para lograr un puré suave y cremoso está en cocinar las papas en agua con sal y mantequilla, y luego mezclarlas con leche caliente y más mantequilla. El bistec se sazona con ajo, sal y pimienta, y se cocina a la parrilla o en una sartén.
