Si te gusta el clásico pulpo a la gallega, esta ensalada es una versión fresca y deliciosa. En la thermomix, se cocina el pulpo hasta que esté tierno y luego se corta en trozos pequeños. Se mezcla con patatas cocidas en cubos, cebolla picada y aceite de oliva. El alioli se hace con ajo, huevo, aceite de oliva y sal. Esta ensalada es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Puedes encontrar el paso a paso de esta receta en el canal de YouTube 'Recetas Thermomix'. ¡Anímate a probarla!
