Si buscas una ensalada de pulpo llena de sabor y texturas, esta receta es perfecta para ti. En la thermomix, se cocina el pulpo hasta que esté tierno y luego se corta en trozos pequeños. Se mezcla con pimientos rojos asados en tiras, aceitunas negras en rodajas, cebolla picada y perejil fresco. El aliño se hace con aceite de oliva, vinagre de vino tinto, sal y pimienta. Esta ensalada es ideal para los amantes de los sabores mediterráneos. Puedes encontrar el paso a paso de esta receta en el canal de YouTube 'Recetas Thermomix'. ¡Disfrútala!
