Si estás buscando una opción más saludable, esta receta de gambas al estilo Sichuan con verduras es perfecta. Las gambas se saltean con brócoli, zanahorias, pimientos y cebolla en una salsa de chiles, ajo y jengibre. El resultado es un plato colorido y lleno de sabor, con un equilibrio perfecto entre las gambas jugosas y las verduras crujientes.
