Si prefieres los sabores agridulces, esta receta de gambas al estilo Sichuan agridulces es ideal para ti. Las gambas se marinan en una mezcla de salsa de soja, vinagre de arroz y azúcar, luego se saltean con chiles, ajo y jengibre. El resultado es un plato con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo picante, que seguramente satisfará tus papilas gustativas.
