Si te gusta la combinación de sabores dulces y picantes, esta receta de gambas al estilo Sichuan con piña es para ti. Las gambas se saltean con piña fresca, chiles, ajo y jengibre en una salsa agridulce de chiles y vinagre de arroz. El resultado es un plato delicioso y lleno de contrastes, con la dulzura de la piña que equilibra perfectamente el picante de la salsa.
