En esta receta de pulpo a la vinagreta, la combinación de naranja y menta le da un toque refrescante al plato. El pulpo se cocina en agua con sal y luego se mezcla con una vinagreta de aceite de oliva, jugo de naranja, menta fresca y pimienta. Se sirve sobre una cama de lechuga fresca, creando una presentación ligera y sabrosa.
