Si eres fanático del pesto, esta ensalada de tomate y mozzarella con pesto te encantará. Para prepararla, corta los tomates en rodajas y la mozzarella en trozos. Luego, coloca los tomates y la mozzarella en un plato y añade cucharadas de pesto al gusto. Puedes hacer tu propio pesto casero con albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva. ¡Una ensalada llena de sabor y frescura!
