Si prefieres una opción más saludable que la masa de trigo, esta receta de pizza de jamón y champiñones con masa de espelta es perfecta para ti. Para empezar, prepara la masa de espelta y déjala reposar durante al menos una hora. Luego, extiende la masa en una bandeja para pizza y añade la salsa de tomate. A continuación, agrega el queso mozzarella rallado y el jamón cortado en tiras. Por último, añade los champiñones cortados en rodajas y hornea la pizza durante unos 15-20 minutos a 200 grados Celsius. ¡Disfruta de una deliciosa pizza con una masa de espelta saludable y sabrosa!
