Si estás buscando una opción sin gluten, esta receta de pizza de jamón y champiñones con masa de quinoa es perfecta para ti. Para empezar, prepara la masa de quinoa y déjala reposar durante al menos una hora. Luego, extiende la masa en una bandeja para pizza y añade la salsa de tomate. A continuación, agrega el queso mozzarella rallado y el jamón cortado en tiras. Por último, añade los champiñones cortados en rodajas y hornea la pizza durante unos 15-20 minutos a 200 grados Celsius. ¡Disfruta de una deliciosa pizza sin gluten con un sabor auténtico de restaurante!
