Si quieres darle un toque mediterráneo al Pesto Genovese, esta receta con tomates secos es perfecta para ti. En lugar de utilizar solo albahaca, se mezcla con tomates secos para darle un sabor más intenso y una textura más cremosa. Además, se agrega un poco de queso parmesano para darle un toque salado y un poco de ajo para darle un sabor más intenso. Esta salsa es ideal para acompañar pastas, carnes o incluso como dip para vegetales.
