Si quieres darle un toque más fresco al Pesto Genovese, esta receta con perejil es perfecta para ti. En lugar de utilizar solo albahaca, se mezcla con perejil para darle un sabor más fresco y una textura más ligera. Además, se agrega un poco de queso parmesano para darle un toque salado y un poco de ajo para darle un sabor más intenso. Esta salsa es ideal para acompañar pastas, carnes o incluso como dip para vegetales.
