En este video de YouTube, aprenderás a hacer una escalivada tradicional utilizando un robot de cocina. La escalivada es un plato típico de la cocina catalana que consiste en asar y luego pelar y cortar en tiras pimientos rojos, berenjenas y cebollas. El robot de cocina te ayudará a asar las verduras de manera uniforme y luego podrás utilizarlo para cortarlas en tiras finas. La escalivada se puede servir como plato principal o como acompañamiento de carnes o pescados.
