Si prefieres una preparación más sencilla pero igualmente deliciosa, el txangurro a la plancha es una excelente opción. En esta receta, el centollo se cocina a la plancha con un poco de aceite de oliva, ajo y perejil. El resultado es un marisco jugoso y lleno de sabor, con un ligero toque ahumado. El txangurro a la plancha se puede servir como plato principal, acompañado de una ensalada fresca o de unas patatas fritas. Es una opción perfecta para disfrutar de todo el sabor del centollo de una manera más rápida y sencilla. ¡Seguro que enamorará a todos los amantes de los mariscos!
