Esta sopa de mejillones con vino blanco es una opción saludable y sofisticada para disfrutar en una cena especial. Se prepara con mejillones frescos, vino blanco seco, cebolla, ajo y hierbas aromáticas como el perejil y el laurel. La sopa es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales, y baja en grasas y calorías. Además, los mejillones son una excelente fuente de proteínas y hierro, que ayudan a mantener la salud muscular y la energía.
