Esta sopa de mejillones con espinacas es una opción saludable y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión. Se prepara con mejillones frescos, espinacas, cebolla, ajo y un caldo de pescado casero. La sopa es rica en proteínas, vitaminas y minerales, y baja en grasas y calorías. Además, los mejillones son una excelente fuente de hierro y ácidos grasos omega-3, que ayudan a mantener la salud del corazón y del cerebro, y las espinacas son ricas en antioxidantes y fibra, que ayudan a mantener la salud digestiva y del sistema inmunológico.
