Si quieres sorprender a tus invitados con un alioli de color vibrante, prueba esta receta de alioli de remolacha. Para prepararla, necesitarás remolacha cocida, ajo, aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta. Tritura todos los ingredientes en una batidora hasta obtener una salsa suave y de color rosa intenso. Este alioli de remolacha es perfecto para acompañar carnes asadas, ensaladas o como dip para crujientes de verduras.
