Si quieres darle un toque mediterráneo a la salsa alioli, prueba esta receta de alioli de albahaca y tomate seco. Para prepararla, necesitarás albahaca fresca, tomates secos, ajo, aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta. Tritura todos los ingredientes en una batidora hasta obtener una salsa suave y llena de sabor. Este alioli de albahaca y tomate seco es perfecto para acompañar pastas, pizzas o como dip para panes.
