Si quieres darle un toque gourmet a tu salpicón de marisco, prueba esta receta con alioli de azafrán. El alioli se prepara mezclando ajo, aceite de oliva, yema de huevo, jugo de limón y azafrán en polvo. Se añade a los mariscos y se mezcla todo bien. El resultado es un salpicón con un sabor intenso y sofisticado. Puedes servirlo como entrante en una cena elegante o como plato principal acompañado de una ensalada. ¡Seguro que sorprenderás a tus invitados con esta receta innovadora!
