Si buscas una opción refrescante y aromática, prueba esta receta de salpicón de marisco con vinagreta de naranja y menta. Combina los mariscos frescos con trozos de naranja y hojas de menta. La vinagreta se prepara mezclando jugo de naranja, aceite de oliva, vinagre de vino blanco, sal y pimienta. Se añade a los mariscos y se mezcla todo bien. El resultado es un salpicón con un sabor cítrico y refrescante, perfecto para disfrutar en días calurosos. Puedes servirlo como entrante o como plato principal acompañado de una ensalada verde.
