Esta receta clásica de lentejas estofadas es perfecta para aquellos que buscan un plato reconfortante y nutritivo. Las lentejas se cocinan lentamente con verduras como zanahorias, cebollas y apio, junto con carne de cerdo o chorizo para darle un sabor extra. El resultado es un plato abundante y sabroso que se puede disfrutar solo o acompañado de arroz o pan.
