Este risotto es una opción sabrosa y reconfortante que utiliza salchicha y pimiento para darle un sabor picante y ahumado. El arroz arborio se cocina lentamente con caldo de pollo, cebolla, ajo y vino blanco, y luego se agrega la salchicha y el pimiento para darle un toque especial. Este plato es perfecto para una cena informal en casa.
