Este risotto es una opción elegante y sofisticada que utiliza alcachofas frescas y queso parmesano para darle un sabor terroso y salado. El arroz arborio se cocina lentamente con caldo de pollo, cebolla, ajo y vino blanco, y luego se agrega las alcachofas y el queso parmesano para darle un toque especial. Este plato es perfecto para una cena elegante o una ocasión especial.
