Otra opción saludable para la masa de pizza es hacerla con harina de coco. Para hacer la masa de harina de coco, se necesita harina de coco, huevo, aceite de coco y sal. La masa se mezcla y se extiende en una bandeja para hornear. Luego, se cubre con el pesto casero, los tomates secos y el queso mozzarella y se hornea durante unos 20-25 minutos. La pizza de pesto y tomates secos con masa de harina de coco es una opción baja en carbohidratos y perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable.
