Si eres amante de los champiñones, esta receta de cochinillo asado con salsa de champiñones te conquistará. Aprenderás a marinar el cochinillo con especias y ajo, y a preparar una salsa cremosa a base de champiñones, cebolla, vino blanco y crema de leche. El resultado será un cochinillo jugoso y con una salsa llena de sabor.
