Si quieres probar una opción más saludable y colorida, prueba esta receta de pizza de jamón y champiñones con masa de remolacha. La masa se hace con remolacha cocida y machacada, harina de trigo, levadura, sal y aceite de oliva, y se deja reposar durante una hora antes de ser estirada y cubierta con salsa de tomate, queso mozzarella, jamón cocido y champiñones frescos. Se hornea en un horno precalentado a 220°C durante 15-20 minutos, hasta que la masa esté dorada y crujiente. ¡Una opción original y nutritiva para una cena en casa!
