En este octavo video, el chef de Youtube te mostrará una variante de las kokotxas de bacalao al pil-pil utilizando ingredientes locales y de temporada. Aprenderás a aprovechar los productos frescos de tu región para darle un toque especial a este plato tradicional. Además, te dará consejos para cocinar las kokotxas en su punto justo, para que queden tiernas y jugosas. Anímate a probar esta versión regional de las kokotxas de bacalao al pil-pil y disfruta de un plato lleno de sabor y tradición.
