Esta receta de sopa de pescado tiene un toque exótico gracias a la leche de coco. Se prepara con una base de caldo de pescado casero, pescado blanco como el mero o el pargo, mariscos como camarones o almejas, y verduras como pimientos, cebollas y cilantro. La leche de coco le da a la sopa un sabor cremoso y ligeramente dulce. Se sirve caliente y se puede acompañar con arroz blanco. ¡Una opción perfecta para una cena con sabores tropicales!
