El Salmorejo Cordobés es una variante del Salmorejo Andaluz, originario de la ciudad de Córdoba, en España. Esta receta casera de Salmorejo Cordobés te mostrará cómo preparar esta deliciosa crema fría en tu propia cocina. El Salmorejo Cordobés se diferencia del Salmorejo Andaluz en que lleva menos pan y más tomate, lo que le da una textura más suave y cremosa. Se suele servir con jamón serrano picado y huevo duro. ¡Una auténtica delicia para disfrutar en cualquier ocasión!
