Si quieres añadir un toque de verdura a tu Salmorejo, esta receta casera de Salmorejo de Espinacas es perfecta para ti. El Salmorejo de Espinacas se elabora con espinacas frescas, tomates, pan, aceite de oliva, ajo y sal. El resultado es una crema fría de un color verde intenso y un sabor suave y ligeramente ácido. Puedes decorarlo con hojas de espinacas y piñones tostados para darle un toque fresco y crujiente. ¡Una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión!
