Si no tienes mucho tiempo pero quieres disfrutar de una deliciosa escudella de galets, esta receta es perfecta para ti. Utilizando ingredientes más accesibles y reduciendo el tiempo de cocción, podrás preparar esta sopa en menos de una hora. Aunque no sea la versión tradicional, el sabor sigue siendo delicioso y te permitirá disfrutar de este plato típico catalán en cualquier momento.
